La dieta para la artritis consiste en comer más frutas y verduras. Entre las frutas, existen algunas que debes consumir y otras que inevitablemente debes evitar, o sino los síntomas de la artritis pueden empeorar.
Muchas personas piensan que todas las frutas son saludables, pero no es así. En el caso de artritis, artrosis u otras enfermedades de los huesos o articulaciones, los cítricos no son convenientes, ya que empeoran los síntomas.
Entre los cítricos podemos encontrar las naranjas, los limones, la mandarina, entre otros. Si no sabes cómo reemplazar la vitamina C, puedes comer kiwis, los cuales son frutas consideradas no cítricas. Además, aunque nadie lo dice, la manzana tiene un buen contenido de vitamina C, así como también el melón y las fresas. También puedes comer verduras con vitamina C, como la lechuga, el brócoli, el coliflor y la acelga.
Otras buenas frutas para el dolor de los huesos son las que contienen vitamina A. La vitamina A es muy buena para los huesos, y la puedes encontrar en el melón, la sandía, el mango, el durazno, las uvas moradas, entre otros.
Algo que siempre hago es prepararme una ensalada de frutas. La preparas cortando frutas en pedazos muy pequeños, después las añades en un tazón y le agregas un poco de miel. También suelo comer esto con avena en las mañanas. Preparo menos frutas y añado avena y miel al tazón.
El plátano contiene mucho potasio, y está demostrado que el potasio es excelente para los huesos. Otra fruta que también contiene potasio es la uva. Sé que estamos hablando sobre frutas, pero me gustaría mencionar que la zanahoria es uno de los alimentos con más potasio, por lo tanto es una buena idea consumirla a diario.
Fuente: arthritis-foundation.com